Pudim De Iogurte

Ingredientes:

4 iogurtes naturais aduçicados

Doce a gosto (usei doce de morango)

6 folhas de gelatina

Para a cobertura(opcional):

Doce a gosto

Preparação:

Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria até amolecerem.

Num recipiente misture os iogurtes com o doce e reserve.

Após as folhas de gelatina se encontrarem amolecidas, escorra-as e coloque num tacho e leve a lume brando ate estas se disolverem.

Depois de disolvidas as folhas de gelatina misture ao preparado de iogurte que reservou.

Deite o preparado numa forma de pudim e leve ao frio até ficar sólido.

Desenforme o pudim, mergulhando a forma em água quente por uns minutos.

HUM que delicia!!Esta receitinha...Já não a fazia à imenso tempo...É uma delicia e bastante simples :) Leve...Sabe bastante bem nestes dias quentes de Verão.