Pastel de Nata

Ingredientes:

1embalagem de compra de massa folhada (usei rectangular)

1dl de leite

400g de açucar

60g de farinha de trigo

1 casca do limão

1 pau de canela

8 gemas

Preparação:

Em forminhas apropriadas, unte-as uma a uma com manteiga e farinha.

Disponha a massa folhada em cada forminha.

Ligue o forno a 170ºC.

Coloque o keite a ferver com o pau de canela e a casca de limão.

À parte junte o açucar, a farinha triga, as gemas desfazendo tudo com um pouco de leite quente.

Coloque, de seguida, este preparado (em fio) ao leite quente mexendo sempre até engrossar.

De seguida, é so colocar este preparado em cada forminha e levar ao forno até ganhar cor.

Como podem ver tenho muitas natinhas clarinhas pois não gosto das coisas muito queimadas contudo e como nem todos gostamos do mesmo deixei algumas ganhar um pouco mais de cor para quem gosta...

Também podem simplesmente numa forma de tarte dispor a massa folhada e verter o creme e fazer uma tarte de pastel de nata...Aqui fica a sugestão...

Bom fim-de-semana