terça-feira, 21 de junho de 2011

Clafoutis de Pêssego


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Ingredientes:
4 a 5 pêssegos
4 ovos
110g de açucar
2 colheres de sopa açucar baunilhado
100 g de farinha
250ml de leite
25g de manteiga
1 pitada de sal

Preparação:
Ligue o forno a 200ºC.
Corte finamente os pêssegos e disponha no fundo da forma já previamente untada com manteiga.
Começe por derreter a manteiga.
Numa tigela bata os ovos, junte o açucares, o sal, a farinha, a manteiga e por último o leite.
Leve ao forno cerca de 30-35min.

Receita inspirada no blogue: http://cocoebaunilha.blogspot.com/