sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Tortellini com recheio de queijo e atum
















Ingredientes (para duas pessoas):
Tortellini com recheio de queijo (comprei no Dia) qb
2 Latas de atum
1 cebola
Pimento cortado em tiras
Fio de Azeite
Azeitonas, sal qb

Preparação:
Cozer o tortellini segundo as instruções da embalagem.
Picar a cebola.
Numa frigideira anti aderente colocar: a cebola picada, o fio de azeite, e o pimento, deixar refogar um pouco e posteriormente junte o atum e as azeitonas.
Deixe cozinhar um pouco.
Quando a tortellini estiver cozida, escorra e junte ao preparado do atum deixando apenas cozinhar cerca de 2min.