quinta-feira, 30 de julho de 2009

Strogonoff de Frango

Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 peitos de frango
1 cubo de caldo de galinha
4 colheres de sopa de conhaque
1 lata de cogumelos laminados (eu usei inteiros)
2 tomates maduros (polpa de tomate)
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 pacote de natas
sal q.b.

Preparação:
Refogue a cebola numa frigideira com um pouco de manteiga.
Junte o frango cortado em cubos e mexa até ficar dourado.
Tempere com sal, junte o conhaque.
Depois junte os cogumelos, o tomate, o ketchup, a mostarda, as natas e o caldo de galinha.
Deixe ferver 5 minutos.
Sirva com arroz e/ou batata palha.

Encontrei esta receita na net mas nao sei precisar o site. Contudo tenho a dizer que é delicioso :D eu acompanhei com batata frita....

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